C’è una lunga storia dietro alle Cantine Castelnoha, fatta di passione e
dedizione per il vino. Una storia e una filosofia che si rinnova di giorno
in giorno in un progetto enologico sempre più
contemporaneo.
Un modo di pensare il vino partendo da una tradizione radicata in un
territorio come l’Umbria, dove la cultura della vinificazione e della vigna
è forte, a cui si affianca – necessaria - una visione moderna del lavoro in cantina.